Helg igen

Den här helgen kommer iaf bli bättre än den förra. Det är inte så svårt att se till ^^.
 
Var hos psykologen i torsdags, och äntligen (första ggn?) tyckte jag att det gav något. Hon sa ett par saker som fick mig att tänka till och förstå mig själv lite bättre. Varför jag hetsäter, mitt sjukliga beteende.
 
Jag har också funderat på en plan för september. Borde skriva ner den, men jaa, får se när jag har tid och ork. Men kort handlar det väl om att försöka fokusera på Paleo-kost hemma (med lite undantag för grädde, proteinpulver och ibland ost) och göra vissa större undantag om jag är bortbjuden. Jag KAN ju faktiskt äta kesella, choklad och pizza varje dag SEN. Efter september. En liten fjuttig månad kan jag klara av att äta bra och utvärdera hur jag mår.
Jag gjorde det ju i februari, och då var jag mkt striktare än vad jag planerar att vara nu. Iofs kanske det var lättare p g a det... jaja, får se.
 
Igår åt jag äppelpaj vid två tillfällen, men överlevde det också. S kom till mig på kvällen och sov över, så det gick bra. Jag vill inte hetsäta mer nu. Jag orkar inte. Mina tänder är ÄNNU mer förstörda. Tycker jag kan se "bitar" som är borta på nederkanten av framtänderna för varje gång jag spyr nu =S.

Whole 30

Wohoo, 2 dagar in på Whole30-utmaningen =D.
 
Jag har dock ätit mat med grädde, keso och ost i. Ville äta upp det jag hade kvar av den maten. Har grädde kvar idag också, men den äter jag upp idag. Så eg blir det inte förrän från och med imorgon jag kör strikt.
 
Kommer inte köra heelt strikt heller, för jag och S gjorde Kalla-det-vad-du-vill-bollar igår kväll hehe =P. Och även om det är godkända paleoingredienser (dock är kakaon inte raw), så är det ett "godissubstitut" vilket eg inte är tillåtet under Whole 30.
 
Jaha, så nu blir det inget överätande eller hetsätande eller kräkande på en månad! Så det så! ;-)
 
Vägde in mig på 62,9 kg igår.

Dagens blogg

Nää, nu när jag väl skriver nåt så kommer jag bara på en massa saker jag "måste" skriva. Kanske därför det tar emot att logga in och skriva nåt från början... ^^
 
Iaf, bloggen jag spenderat mest lästid på ikväll är http://primalisten.com/. Så då var det sagt ;-).
 
Godnatt!

Kostbeslutsångest

Kämpar mot "börja om"-syndromet. Bara två dagara kvar av maj. Hela veckan har funderat på om jag inte ska köpa de där olika bröden jag vill äta.. Men jag har hela tiden lyckats skjuta på det. Idag tänkte jag att "idag ska jag nog köpa de där bröden ändå, passa på nu de två sista dagarna i maj så kan juni bli en bra månad helt utan bröd, godis och glass...". Var verkligen inte sugen idag heller. Funderat fram och tillbaka på hur jag ska göra. Cyklade ändå hem utan att åka och handla. Hade ingen grädde kvar hemma, men struntade i det. Fick bli te utan grädde ikväll.
 
En dag kvar av maj nu då... Jag vill inte hetsa. Jag är ju inte ens sugen! Bättre att spara eländet till nån dag när jag faktiskt är sugen och vill ha det där satans brödet, right? Ja så är det.
 
Jag är smalare, har vägt 60,4 några ggr nu (och en gång, var det förra helgen?) 59,9. Pendlar lite upp och ner, men är närmare 60 nu än 62-63 som jag legat runt så länge förut!!
 
Tacka vet jag periodisk fasta och LCHF (eller moderat LCHF iaf ^^) =).

Charlotta Flinkenberg...

... och hennes sockerberoende:
http://charlotta.chic.se/mitt-liv-som-sockermissbrukare-fortsattning-foljer/

Mkt bra inlägg, och läs kommentarerna också!

Registrera matintag

Fattar inte varför jag aldrig har sett nån tipsa om matkalkyl.se! Alla tipsar om minmat.net, men den är ju inte bra ^^. Matkalkyl.se har en massa kul funktioner =P och gör fina diagram ;-), det är dessutom också gratis. Tänker inte betala för nåt man kan få gratis =P.

Mitt stora problem är att jag inte orkar väga all mat jag äter under en dag! Det är ju asjobbigt! Började imorse att väga smöret som jag stekte lunch-köttet i, men sen glömde jag direkt att väga smöret, tomaten och osten som jag hade på min frukostmacka! Helt hopplöst =/. Dessutom fixade jag sallad till lunchen, med olivolja, och den vägde jag inte heller. Suck.

Har iaf tänkt börja med min alldeles egen nyttig-diet haha ;-). Har läst så mkt om kost och hälsa nu. Bl.a. på traningslara.se. Det finns inget naturfolk som har ätit makronutrientfördelningen 20% protein, 5%kolhydrater och 75% fett. Jag tror fortfarande att mättat fett inte alls är farligt och att LCHF nästan är ett måste för typ-2 diabetiker (om de inte vill bli sjukare och sjukare förstås^^). Dessutom är nog LCHF bästa dieten för folk med infammatoriska sjukdomar och säkert många andra sjukdomar och problem.

MEN som sagt, LCHF verkar inte vara direkt naturligt. De folkslag som ätit mest fett verkar, vad jag förstått, ätit max 65-70 energiprocent fett. Dock så verkar olika folkgrupper ha ätit väldigt olika fördelningar mellan protein, kolhydrater och fett, så det kvittar nog hur man äter. Det viktiga är nog att undvika raffinerade kolhydrater och raffinerade fetter.

Men hur ska jag, som inte gillar att laga mat, orka laga ordentligt mat från bra råvaror? SUCK. Jag skulle vilja orka koka mustiga köttgrytor med benmärg i och tillaga sötpotatis och andra rotfrukter och grönsaker.. men det är i teorin ^^. I praktiken gör jag inte det.

Har iaf några fina diagram att visa från matkalkyl.se =).
Valde 1 kg protein per kg kroppsvikt och 500 kcal mindre än vad jag förbrukar för att jag ska gå ner 0,5 kg i veckan. Eller 1 kg protein per kg kroppsvikt råkade det bli automatiskt haha, men det är ju bra. Det jag egentligen valde var makronutrientfördelningen: 20% protein, 40% kolhydrater och 40% fett. Skulle kanske ändra till 30% protein och dra ner lite på kolhydraterna.. får se hur jag gör. (Alla procent är i energiprocent).

Jaja, här är de fina diagrammen iaf:
Pajdiagram
Stapeldiagram

Äh, det går inte att få in länkarna till båda stapeldiagrammen, så blir bara ett. Iaf så var det lite kul att få diagram på det där =P. Sen får man nog diagram på hur mkt man faktiskt har ätit en dag, om man nu registrerar en dags matintag ^^, och så kan man jämföra med hur man "borde" ha ätit. Jag skulle vilja dela upp det i olika måltider också, men det kanske är för mkt begärt...

Söndag

Jag var på festen igår. Det var trevligt, men jag saknade T. När de som var par myste kände jag mig ensam och ledsen. Drack ganka mycket bål (= massa socker), lite vin och en dooleysshot. Har inte känt mig dålig i magen än iaf...

Det skumma med alkohol, drinkar och festande är att jag typ alltid går ner i vikt av det ^^, inte upp som jag tycker att jag borde. Ändå åt jag rester av omeletten jag gjort till frukost, när jag kom hem på natten. Innan jag åkte åt jag dessutom två ägg + lite omelett. Omeletten jag gjorde var jättefet så jag måste fått i mig många kalorier igår trots att jag inte åt så stor mängd mat.

I förrgår morse vägde jag 59,7 kg, igår vägde jag 59,1 kg och idag vägde jag 58,7 kg! Det är ju helt sjukt eg. Det känns som år och dar sen jag vägde så här "lite". Och idag tex så har jag ätit trots att jag inte varit hungrig bara för att jag vet att jag borde och ska äta =P. Fatta vilken skön känsla!! Att inte vara hungrig eller sugen. Det har liksom aldrig funnits i mitt liv förut!

Nu ska jag väl inte ropa Hej! än kanske.. Då sitter jag väl här och hetsäter om några timmar ^^... Men jag måste ändå säga att bara de här få veckorna jag klarat mig ifrån hetsätning och sug är helt fantastiska! Inte måendet, men just att jag inte haft hetssug, DET är fantastiskt. Nu har jag ju inte tagit Concertan sen i tisdags heller och har (fortf?) inte fått tillbaka hetssuget... Åh, tänk, TÄNK, om det skulle kunna vara borta för evigt!? Det kan jag inte riktigt tro än, men hoppas gör jag =).

Försöker hålla mig stenhårt till LCHF nu iaf. Tror att minsta snedsteg kan leda till hetsätning, och det är ju inte så kul att det ska behöva vara så heller förstås. Jag har köpt hem äpplen och satsumas (i början av veckan?) och det har faktiskt varit lite jobbigt. De gånger jag haft svårt att sluta äta på kvällarna den här veckan har jag varit väldigt när att ta ett äpple eller en satsumas till, efter den första, och händer det vet jag att hetsätningen redan har börjat =/. Har dock lyckats stå emot på något magiskt sätt. Förut har jag inte ens kunnat ha frukt hemma eftersom jag alltid hetsätit upp den (+ annat) efter några dagar, men nu har jag alltså fortfarande frukten kvar. Är dock lite rädd för den ^^. Vet inte när jag ska äta den... Men ska försöka hålla mig till max 1 äpple och 1 satsumas om dagen de dagar jag äter frukt, så ska det nog gå bra!

Det kanske faktiskt är så att när jag vågar äta ÄNNU mer fett så känner jag ännu mindre hunger och sug. Tycker att jag ökat fettintaget de senaste dagarna. Tar "massor" av kokosfett i stekpannan när jag gör omelett eller steker kött och har ju flera gånger nu haft smör"skivor" på köttbiten jag ätit.

Nu ska jag försöka sluta sitta och riva upp mina sår och gå och plåstra om dom ist, och sedan diska, tvätta, städa och greja lite =). Får se om jag lyckas ta tag i något av allt jag vill nu då...^^ Någonting som skulle vara spännande är att gå och hämta kartongen med "för små" byxor från förrådet och prova... Men det kan vara för tidigt... kanske ska gå ner till 57-nånting först? =P Dock vill jag inte riktigt tänka så heller. Vill absolut inte stressa mig ner i vikt och börja dra ner på maten, då lär ju hetsätningen komma tillbaka direkt. Jag får väl bara hoppas att striktare LCHF-kost bränner bort mitt fett utan ansträngning ;-). Tyvärr ligger jag ju på normalviktsgränsen nu, så enda sättet att gå ner är väl om mycket fett gör mig ohungring så att jag helt enkelt äter mindre "automatiskt". Fast det är väl eg av den anledningen man går ner oavsett hur mkt man väger... (kanske ihop med mindre insulinutsöndring och säkert en rad andra faktorer till).

Jaja, bla bla bla, nu ska jag gå ifrån datorn!!

Maten

Något att läsa kanske?
http://www.primavi.se/maten.pdf

Kram och godnatt.

Kommentar hos Kostdoktorn

Michel Blomgren skriver: (kommentar hos Kostdoktorn)
juni 2, 2010 klockan 6:08

Då kanske SLV kan svara på hur mycket "feta frukter och vegoljor" islänningarna åt fram till 1800? Eller Irländarna? Eller ja, egentligen vilket folkslag som helst på norra halvklotet (inklusive vikingar), men islänningarna och irländarna är de vi vet ganska precis hur de åt - helt animaliskt, ingen frukt och inga grönsaker. Islänningarnas föda va allt annat än fettsnål, men mycket riktigt så innehåller faktiskt fett/talg lika mycket enkelomättade som mättade fettsyror så Annica vet inte vad hon pratar om.

Nu åt visserligen islänningen väldigt mycket mejeriprodukter och det innehåller lite mer mättat fett. Utan att behöva förklara närmare så va givetvis islänningen bland de friskaste i europa - t.ex så hittade man 0 tänder med karies från en utgrävning med lik från 1500-talet.

Precis som mina förfäder så bortstar jag inte heller tänderna, ev om det fastnat lite för mycket kött, men det blir sällan (använder dock aldrig tandkräm) - och mina tänder är t.o.m bättre nu än förr.

En kost som kräver att man borstar tänderna för att inte få hål/karies, gingivit/tandlossning - eller att inte lukta apa - osv är helt enkelt något fel på. Vi föddes inte med tandborsten och karies fanns varken på stenåldern, hos vikingar, hos irländare eller hos islänningar. Hur förklarar SLV det?



Tror jag har fått en ny idol ^^.